Одного дня конечно катастрофически мало для такого огромного и интересного города. Меня там поразила во первых чистота и порядок на улицах и его какая то самобытность. Он для меня показался городом будущего, как будто в фантастическом фильме. А экскурсия на гонконгскую киностудия оказалась очень интересной, так что советую, не пожалеете. А если едете с детьми, то обязательно посетите Диснейленд, наших малышей оттуда было не вытянуть. А насчёт языка, то лучше обращайтесь с вопросами к молодёжи, так как молодое поколение хорошо владеет английским и объяснитесь без проблем. Я думаю, что необычный Гонконг вам точно запомнится и вы захотите вернуться туда снова.